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Les Norvégiens mangent des hamburgers, hot-dogs, poulets rôtis, boulettes de viande, du poisson accompagné essentiellement de pommes de terre, parfois des carottes, des brocolis ou des navets, et dans le Nord des rutabagas.
Le petit déjeuner (frokost), souvent un buffet, est le repas le plus copieux.
Un canapé composé de crudités et de poisson (smørbrød), avalé vite fait, fait oublier le petit creux de midi.
Le frugal déjeuner (middag lunch) se prend vers 16 h-18 h, après le travail, pour profiter des prix avantageux du dagens rett (plat du jour copieux, servi l'après-midi) !
Le repas du soir à la maison a lieu entre 18 h et 20 h. Souvent, on y rajoute un en-cas vers 21 h-22 h.