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Les fromages AOP
Azeitao
Pâte molle Brebis
Beira Baixa
Pâte pressée non cuite Vache
Cabreiro de castelo branco Pâte pressée non cuite Chèvre
Evora Pâte pressée non cuite Brebis
Nisa Pâte pressée demi dure Brebis
Notes: