	Nom du produit : rillettes	Labels :
Origine et variété s : Sarthe Rillettes du mans.	Présentation :	Composition : Préparation faite de viande cuite dans de la graisse jusqu'à l'obtention d'une consistance onctueuse .Traditionnellement à base de porc ou d'oie, les rillettes peuvent être faites de lapin, de volaille, de canard, de veau ou de poisson.
Saison :		
Produits d’accompagnement : cornichons, petits oignons, pain de campagne Consommation : Elles sont toujours consommées froides, sur canapés, en sandwichs ou avec du pain grillé.		Accord boissons :vin rouge de la région de production. Beaujolais, côtes du rhône. Bière brune.
		Prix :

Les charcuteries

Nom du produit : rillettes

serge

2003-11-16T00:19:00