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Restaurants éphémères
Ils ne durent que deux jours, deux semaines ou deux mois, le temps d’un lancement, d’un événement ou d’une saison. Ce sont des tables à durée de vie limitée, qui se font vecteurs de communication, pour asseoir une marque ou une image. A côté, il y a aussi de vrais saisonniers, qui n’ouvrent que durant l’été !