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Accord mets et vins
Les Vins d’alsace sont réputés plus leurs vins blancs secs, légers et fruités. Il existe également des vins rouges en faible quantité et des vins blancs en vendanges tardives.
Accord souhaitable
Vins Blancs Crustacés Poissons Choucroute Hors d’ Œuvres
Vins Rouges Grillades
Vendanges Tardives Apéritif Foie Gras
Notes: