Saint-Chinian

Entre les Massifs du Caroux et de l'Espinousse, ces vins de grande renommée sont corsés, charnus avec des arômes délicats. AOC depuis 1982, les vins rouges représentent plus de 90% de la production, ils ont une robe rouge profonde, une bouche ronde au bouquet sauvage. Les rosés à la robe rose intense sont ronds en bouche, vifs et frais.