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BORDEAUX GRAVES |
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Dicton : Égoïsme. Se plaindre de celui des autres, et ne pas s'apercevoir du sien. Flaubert |
Situation géographique : Sur la rive gauche de Garonne au sud de bordeaux. |
Historique : après une période d'oubli les Graves reviennent en force sur le marché. |
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Accord mets et vins : les poissons nobles s'accordent avec les vins blancs. Les vins rouges s'associent plus avec les viandes légères en goût. |
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Climat : voir Médoc |
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Cépages : |
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Les produits marqueurs: huîtres du bassin d'Arcachon |
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Blancs : Sauvignon Sémillon Muscadelle |
Rouges : Cabernet s sauvignon Cabernet franc Merlot |
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Les prix : De 3 à 180 €
pour les grands vins. |
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Production : c'est une sous région très équilibré, où l'on trouve de grands blancs et de grands rouges. Les vins sont généralement plus faciles. |
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