Les Appellations

A.O.C. Appellations d'Origine Contrôlée Appellation, régionale, intercommunale (appellations "villages", "côtes de ..."), ou communale et peut même être attribuée à un lieu-dit, un domaine, une propriété ou un cru. Elle peut désigner des vins produits à partir de cépages spécifiques (Cabernet, Sauvignon) ou selon une méthode de vinification (Crémant, Mousseux).
V.D.Q.S. Vins Délimités de Qualité Supérieure. Appellation désignant des vins de bonne qualité, produits sur des terrains réputés moins favorables et selon des critères de production moins stricts que ceux auxquels sont soumis les A.O.C.

V.D.Q.S. Vins Délimités de Qualité Supérieure. Appellation désignant des vins de bonne qualité, produits sur des terrains réputés moins favorables et selon des critères de production moins stricts que ceux auxquels sont soumis les A.O.C.