Travail de recherche d'accords mets et vins sur le thème des viandes
Mets |
Accord Classique |
Accord régional |
Accord Osé |
Observations |
Agneau de lait au romarin |
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Compote de queue de bœuf |
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Canard au sang |
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Volaille de Bresse cloutée de truffeset crémée |