DATE : SEQUENCE :
NIVEAU :
PROFESSEUR : Mme ROBIN
LES BOISSONS ET LA LOI
GROUPES DE BOISSONS |
DEFINITIONS ET BOISSONS CORRESPONDANTES |
1er groupe |
Boissons sans alcool : eaux, jus de fruits, café….. |
2ème groupe |
Boissons fermentées non distillées : vin, bière, cidre, VDN, crème de cassis….. |
3ème groupe |
Boissons ne titrant pas plus de 18° d’alcool pur : autres vins doux naturels, VDL, apéritifs à base de vin, liqueurs de fruits |
4ème groupe |
Alcools provenant de la distillation des vins : cognac, armagnac – des cidres : calvados – de plantes : rhum… |
5ème groupe |
Toutes les autres boissons non interdites : whiskies, vodka, gin, apéritif à base d’alcool. |
GROUPES DE BOISSONS |
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LICENCES |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1ère catégorie |
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2ème catégorie |
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3ème catégorie |
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4ème catégorie |
GROUPES DE BOISSONS |
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LICENCES |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Petite licencePetite licence à emporter |
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Grande licence Licence à emporter |