Les barres de céréales healthy sont idéales pour une collation énergisante et équilibrée. Préparées avec des ingrédients naturels comme des fruits secs, des graines et du miel, elles offrent une alternative maison aux snacks industriels souvent trop sucrés. Faciles et rapides à préparer, elles s’adaptent à vos goûts et besoins nutritionnels.
Parfaites pour les pauses gourmandes au travail ou avant une séance de sport, ces barres sont une solution saine à emporter partout. Variez les plaisirs en y ajoutant du chocolat noir, des noix ou des épices pour une touche personnelle. Cette recette maison garantit saveurs et bienfaits pour toute la famille.
15 minutes
Temps de préparation
Facile
Difficulté
25 minutes
Temps de cuisson
0 minutes
Temps de repos
8 barres
Nb de portions
10 €
Coût estimé
Avoine
150 g. Préférez les flocons d’avoine bio, disponibles en grande surface ou magasins bio.
Miel
100 g. Un miel liquide de bonne qualité est idéal.
Fruits secs
100 g. Abricots, raisins ou figues, au choix.
Graines
50 g. Graines de chia ou de tournesol pour un apport nutritionnel.
Ustensiles
Four
Préchauffé à 180°C pour une cuisson parfaite.
Bol
Pour mélanger tous les ingrédients ensemble.
Cuillère en bois
Idéale pour mélanger sans abîmorcer les ingrédients.
Plaque de cuisson
Tapissée de papier sulfurisé pour éviter que les barres ne collent.
Etapes de préparation
Etape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, les graines et les fruits secs.
Etape 2
Faites chauffer le miel à feu doux jusqu’à ce qu’il soit liquide. Versez-le sur le mélange sec et mélangez bien.
Etape 3
Etalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Compactez bien pour obtenir une épaisseur uniforme.
Etape 4
Enfournez pour 25 minutes jusqu’à ce que le tout soit doré. Laissez refroidir avant de découper en barres.
Préparer des barres de céréales maison est un jeu d’enfant. Cette recette simple et rapide garantit des snacks équilibrés, parfaits pour emporter. L’association d’avoine, de miel et de fruits secs offre une texture et un goût irrésistibles en seulement quelques étapes.
Suggestions et variantes
- Accompagnements : Servez avec un yaourt nature ou une boisson chaude pour un encas complet.
- Variantes : Remplacez les fruits secs par des pépites de chocolat pour plus de gourmandise.
- Adaptations : Utilisez du sirop d’érable à la place du miel pour une alternative vegan.
Conseils pratiques et astuces
- Erreurs courantes à éviter : Ne compressez pas trop le mélange pour garantir une bonne texture.
- Préparation à l’avance : Conservez les barres dans une boîte hermétique pendant une semaine.
- Stockage : Rangez-les dans un endroit frais et sec pour maintenir leur fraîcheur.
- Durée de conservation optimale : Consommez-les dans les 7 jours pour un goût optimal.
