Le Cuba libre est un cocktail emblématique qui capture l’esprit festif de Cuba. Combinant rhum, cola et un zeste de citron vert, cette boisson classique est simple à préparer et idéale pour toutes les occasions. Son nom, signifiant « Cuba libre », célèbre l’indépendance et la liberté de l’île.
Facile à réaliser, le Cuba libre se déguste aussi bien en apéritif qu’en soirée. Avec sa saveur rafraîchissante et son équilibre parfait entre acidité et douceur, il est apprécié dans le monde entier. Suivez cette recette authentique pour réaliser un cocktail réussi en quelques minutes.
5 minutes
Temps de préparation
Facile
Difficulté
0 minutes
Temps de cuisson
0 minutes
Temps de repos
1 verre
Nb de portions
3 €
Coût estimé
Ingrédients
Rhum
50 ml de rhum blanc. Disponible en supermarchés ou cavistes.
Cola
150 ml. Privilégiez une marque classique pour une saveur authentique.
Citron vert
1 quartier. Pour le jus et la décoration.
Glaçons
4 à 5 glaçons. Pour rafraîchir le cocktail.
Ustensiles
Verre à cocktail
Grand verre pour présenter le Cuba libre.
Cuillère
Pour mélanger le cocktail.
Presse-agrumes
Pour extraire le jus du citron vert.
Étapes de préparation
Étape 1
Remplissez un verre de glaçons, puis versez le rhum blanc par-dessus.
Étape 2
Ajoutez le cola jusqu’à remplir le verre aux trois quarts.
Étape 3
Pressez le quartier de citron vert dans le verre et mélangez doucement avec une cuillère.
Étape 4
Ajoutez le quartier de citron vert en décoration. Servez et dégustez.
Le Cuba libre est un cocktail simple et rafraîchissant qui s’adapte à toutes les occasions. Facile à préparer, il régale vos convives en quelques minutes.
Conseils pratiques et astuces
Erreurs courantes à éviter : Ne pas utiliser trop de citron pour éviter de dominer les saveurs.
Préparation à l’avance : Préparez les glaçons à l’avance pour un cocktail bien frais.
Stockage : Non applicable, préparez et consommez immédiatement.
Durée de conservation optimale : Idéalement consommé dès préparation.
Suggestions et variantes
Accompagnements : Servez avec des chips ou des tapas pour un apéritif complet.
Variantes : Essayez avec du rhum brun pour une saveur plus riche.
Adaptations : Utilisez une boisson cola sans sucre pour une version allégée.
Tic et Tac, pseudonymes de Marc Thibault et Antoine Caron, sont les fondateurs passionnés de l'Académie Tic et Tac. Marc, expert en gestion hôtelière, et Antoine, chef cuisinier, partagent plus de 30 ans d’expérience dans l’hôtellerie et la gastronomie. Leur mission : transmettre leur savoir-faire et former les futurs talents de ces métiers d’excellence.
