Les cookies au CBD sont la parfaite alliance entre gourmandise et relaxation. Cette recette unique utilise de la fleur de CBD pour apporter une saveur subtilement herbacée, idéale pour les amateurs de douceurs originales. Inspirée de la pâtisserie traditionnelle, elle revisite les cookies classiques avec une touche bien-être.
Idéale pour un goûter ou une pause détente, cette recette simple et rapide permet d’incorporer les bienfaits du CBD dans une friandise maison. Ces cookies peuvent être dégustés à tout moment de la journée, que ce soit pour se relaxer ou pour surprendre vos invités avec une création culinaire originale.
15 minutes
Temps de préparation
Facile
Difficulté
12 minutes
Temps de cuisson
0 minutes
Temps de repos
6 cookies
Nb de personnes
10 €
Coût estimé
Beurre
100 g. Préférez un beurre doux de qualité.
Sucre
120 g. Utilisez du sucre roux pour une saveur plus caramélisée.
Fleur de CBD
1 à 2 g. Disponible dans les boutiques spécialisées ou en ligne.
Farine
200 g. Choisissez une farine tout usage.
Ustensiles
Four
Préchauffé à 180°C pour une cuisson parfaite.
Bol
Pour mélanger tous les ingrédients.
Fouet
Pour obtenir une pâte homogène.
Plaque de cuisson
Recouverte de papier sulfurisé.
Étapes de préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol, mélangez le beurre fondu et le sucre jusqu’à obtention d’un mélange crémeux.
Étape 2
Incorporez la fleur de CBD finement hachée et mélangez bien. Ajoutez ensuite la farine progressivement pour obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson. Aplatissez-les légèrement avec le dos d’une cuillère.
Étape 4
Enfournez pour 12 minutes. Laissez refroidir avant de déguster pour une texture parfaite.
Ces cookies au CBD sont une façon d’intégrer cette plante aux propriétés relaxantes dans votre quotidien. Rapides à préparer, ils allient saveur et originalité pour un résultat gourmand qui ravira vos papilles.
Suggestions et variantes
- Accompagnements : Savourez ces cookies avec un verre de lait ou une infusion.
- Variantes : Ajoutez des éclats de chocolat noir pour plus de gourmandise.
- Adaptations : Utilisez du beurre vegan pour une version sans produits laitiers.
Conseils pratiques et astuces
- Erreurs courantes à éviter : Ne surdosez pas le CBD pour conserver l’équilibre des saveurs.
- Préparation à l’avance : Vous pouvez préparer la pâte la veille et la conserver au réfrigérateur.
- Stockage : Conservez les cookies dans une boîte hermétique pendant 3 jours.
- Durée de conservation optimale : Dégustez dans les 48 heures pour une texture idéale.
