Première page Précédent Suivant Dernière page Résumé Image
Choux farcis
1 gros chou
2-3 c. à soupe de beurre
1-2 c. à soupe de sirop doré de sucre ou du miel
crème épaisse
Farce
50 ml de riz brun
200 ml de bouillon de viande
300 g de mouton ou d‘agneau haché finement
chou déchiqueté (centre du chou non utilisé)
100 ml de crème épaisse
1 oeuf
sel, poivre blanc