Première page Précédent Suivant Dernière page Résumé Image
Le rouge: 100% Grenache Noir Sa robe est d'un rubis profond.
Son nez évoque la griotte, la mûre sauvage, le cassis. Sa bouche est charnue riche et structurée.
Sa finale reste fraîche sur des épices et des fruits à l'eau de vie.
A déguster à l'apéritif sur du salé sucré : cuisine exotique, canard à l'orange, magret aux figues.
Sur des desserts aux fruits : tarte aux fruits, soupe de fruits
Le blanc: 100% Maccabeu. or pâle aux reflets verts.
Ses nuances d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs d'acacia surprennent le nez.
Son attaque est franche, vive et intense.
Son volume et sa générosité témoignent de raisins récoltés à parfaite maturité.
A déguster à l'apéritif sur un mélange de fruits exotiques secs.
Au repas avec un foie gras.
Au dessert sur un sorbet, un dessert glacé.
Notes: