…Spécialités régionales…

• La saucisse de couenne

• La saucisse de Toulouse

• La saucisse mi-sèche à l’huile

• Le Boudin Catalan

• Le Boudin Galabar

• Le jambon sec de Lacaune

• Les foies gras et magrets de canard et d'oie.

• La Fougasse aveyronnaise Les Tripoux du Rouergue

• Le cassoulet de Toulouse

Notes: